La saveur :
On retrouve en attaque le croquant du fruit, puis des notes soufrées donnant l’astringence. Un goût de baie, lourd, très typé, pour un aspect naturel et rafraîchissant, légèrement menthé. De la rondeur, de l’arôme, très jus. Presque crème de cassis.

La robe :
jolie robe violacée, très naturelle. Une couleur cassis sans densité excessive.